Gnocchi with porcini mushroomsGnocchi langoustines, bisque , sauce tomate et creme
25€
Gnocchi au pesto de basilicGnocchi au pesto de basilic
19€
RICERISOTTI
saffron risotto with parmesan and his bone marrowRisotto safran et parmesan avec son os à moelle
19€
Risotto langoustines ,courgettes et stracciatellaRisotto langoustines ,courgettes et stracciatella
25€
Risotto aux cèpes et asperges, flambé au rhum Don PapaRisotto aux cèpes et asperges, flambé au rhum Don Papa
22€
PASTAPÂTES & RAVIOLI
Pappardelle zucchini flowers, zucchini and saffronPanzotti aux épinards et crème de burrata
21€
Ravioli speck, courgettes, fleur de courgette et crème de safranRavioli speck, courgettes, fleur de courgette et crème de safran
22€
Tagliatelle with salmon, lemon cream and vodkaTagliatelle au saumon, vodka et tomates cerises
20€
Spaghetti vongoleSpaghetti vongole
22€
Risotto with lobster and ceps de veauTagliolini à l'encre de seiche avec gambas et piment
24€
Ravioli shrimp, roe, asparagus and lime zestPaccheri aux aubergines, tomates cerises ,basilic et ricotta fumée
19€
CLASSIQUESCLASSIQUES
Au choix:Au choix:
Carbonara. Aglio,olio,peperoncino. Bolognese. Arrabiata. Amatriciana. Cacio e pepeCarbonara. Aglio,olio,peperoncino. Bolognese. Arrabiata. Amatriciana. Cacio e pepe
Carbonara. Aglio,olio,peperoncino. Bolognese. Arrabiata. Amatriciana. Cacio e pepeCarbonara. Aglio,olio,peperoncino. Bolognese. Arrabiata. Amatriciana. Cacio e pepe
MEATVIANDES
Beef fillet "black angus", 250g and mashed truffleFilet de boeuf (300g, irlande) et pommes de terre au four
34€
Veal Milanese, arugula, cherry tomatoes, grana and potatoesEscalope de veau à la milanaise, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et pommes de terre
26€
Supplément truffeSupplément truffe
11€
Côte de veau, pommes de terre au four et sauce aux cèpesCôte de veau, pommes de terre au four et sauce aux cèpes
35€
PISCESPOISSONS
Grilled octopus, endive baked, mashed potatoes and seasoning ClementinePoulpe grillé,poivrons et pommes de terre au four
28€
Grilled Norwegian Salmon steak, sweet potatoes and carrot confitPavé de saumon de Norvège grillé, wok de légumes et purée de patate douce
23€
Sole meunièreTranche de thon snacké, brocoli et pommes de terre au four