Trilogie de focaccia grillée à la tomate, pesto et burrataTrilogie de focaccia grillée à la tomate, pesto et burrata
17.00€
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Affettati misti, formaggi, peperoncini ripieni, pesto di pomodori secchi e grissini Casa ToniuttiAffettati misti, formaggi, peperoncini ripieni, pesto di pomodori secchi e grissini Casa Toniutti
Mix charcuterie et fromages, petits poivrons farcis, pesto de tomate séchée et gressins (Maison Toniutti)Mix charcuterie et fromages, petits poivrons farcis, pesto de tomate séchée et gressins (Maison Toniutti)
27.00€
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Carpaccio di salmone marinato alla barbabietola rossa e piselliCarpaccio di salmone marinato alla barbabietola rossa e piselli
Carpaccio de saumon mariné, betterave rouge et petits poisCarpaccio de saumon mariné, betterave rouge et petits pois
24.00€
Carpaccio de saumon mariné, betterave rouge et petits poisCarpaccio de saumon mariné, betterave rouge et petits pois
Burrata, prosciutto crudo di "Sauris" e trio di pomodoriBurrata, prosciutto crudo di "Sauris" e trio di pomodori
Burrata, jambon cru de "Sauris" et trio de tomatesBurrata, jambon cru de "Sauris" et trio de tomates
21.00€
Burrata, jambon cru de "Sauris" et trio de tomatesBurrata, jambon cru de "Sauris" et trio de tomates
Carpaccio di manzo con arance e limeCarpaccio di manzo con arance e lime
Carpaccio de bœuf mariné orange et citron vertCarpaccio de bœuf mariné orange et citron vert
23.00€
Carpaccio de bœuf mariné orange et citron vertCarpaccio de bœuf mariné orange et citron vert
Insalata d’indivia belga, spinaci, tomino, speck e nocciole tostateInsalata d’indivia belga, spinaci, tomino, speck e nocciole tostate
Salade d'endives belges, épinards, tomino, speck et noisettes grilléesSalade d'endives belges, épinards, tomino, speck et noisettes grillées
19.00€
Salade d'endives belges, épinards, tomino, speck et noisettes grilléesSalade d'endives belges, épinards, tomino, speck et noisettes grillées
PASTEPASTE
Tagliatelle al ragù di filetto di manzoTagliatelle al ragù di filetto di manzo
Tagliatelle au ragoût de filet de bœuf coupé au couteauTagliatelle au ragoût de filet de bœuf coupé au couteau
24.00€
Tagliatelle au ragoût de filet de bœuf coupé au couteauTagliatelle au ragoût de filet de bœuf coupé au couteau
Paccheri salsiccia nostrana, porcini e salsa di vitelloPaccheri salsiccia nostrana, porcini e salsa di vitello
Paccheri à la saucisse Molinari, cèpes et jus de veauPaccheri à la saucisse Molinari, cèpes et jus de veau
25.00€
Paccheri à la saucisse Molinari, cèpes et jus de veauPaccheri à la saucisse Molinari, cèpes et jus de veau
Spaghetti alle vongoleSpaghetti alle vongole
Spaghetti aux palourdesSpaghetti aux palourdes
25..00€
Spaghetti aux palourdesSpaghetti aux palourdes
Tagliatelle salmone, vodka e pomodoriniTagliatelle salmone, vodka e pomodorini
Tagliatelle saumon, vodka et tomates cerisesTagliatelle saumon, vodka et tomates cerises
23.00€
Tagliatelle saumon, vodka et tomates cerisesTagliatelle saumon, vodka et tomates cerises
Tortelli ricotta, crema di spinaci e burrata • €Tortelli ricotta, crema di spinaci e burrata • €
Tortelli aux épinards, ricotta et burrataTortelli aux épinards, ricotta et burrata
24.00€
Tortelli aux épinards, ricotta et burrataTortelli aux épinards, ricotta et burrata
Ravioli di zucca, salsiccia nostrana e ricotta affumicataRavioli di zucca, salsiccia nostrana e ricotta affumicata
Ravioli à la courge, saucisse Molinari et ricotta fuméeRavioli à la courge, saucisse Molinari et ricotta fumée
21.00€
Ravioli à la courge, saucisse Molinari et ricotta fuméeRavioli à la courge, saucisse Molinari et ricotta fumée
GNOCCHIGNOCCHI
Gnocchi alla sorrentinaGnocchi alla sorrentina
Gnocchi sauce tomate, basilic frais, burrata et parmesanGnocchi sauce tomate, basilic frais, burrata et parmesan
19.00€
Gnocchi sauce tomate, basilic frais, burrata et parmesanGnocchi sauce tomate, basilic frais, burrata et parmesan
Gnocchi 4 fromagesGnocchi 4 fromages
Gnocchi 4 fromagesGnocchi 4 fromages
19.00€
Gnocchi 4 fromagesGnocchi 4 fromages
Gnocchetti verdi, salsa al parmigiano e speck croccanteGnocchetti verdi, salsa al parmigiano e speck croccante
Gnocchetti verts, sauce au parmesan et speck grilléGnocchetti verts, sauce au parmesan et speck grillé
21.00€
Gnocchetti verts, sauce au parmesan et speck grilléGnocchetti verts, sauce au parmesan et speck grillé
LA TRADIZIONELA TRADIZIONE
Les classiquesLes classiques
CarbonaraCarbonara
20.00€
ArrabbiataArrabbiata
20.00€
Aglio, olio e peperoncinoAglio, olio e peperoncino
20.00€
AmatricianaAmatriciana
20.00€
Cacio e pepeCacio e pepe
20.00€
RISOTTIRISOTTI
Risotto milano e il suo midolloRisotto milano e il suo midollo
Risotto safran et parmesan avec son os à moelleRisotto safran et parmesan avec son os à moelle
20.00€
Risotto safran et parmesan avec son os à moelleRisotto safran et parmesan avec son os à moelle
Risotto gorgonzola, pera e nociRisotto gorgonzola, pera e noci
Risotto gorgonzola, poires et noixRisotto gorgonzola, poires et noix
21.00€
Risotto gorgonzola, poires et noixRisotto gorgonzola, poires et noix
Risotto gamberi, porro e burro alle erbeRisotto gamberi, porro e burro alle erbe
Risotto aux gambas, poireau et beurre aux herbesRisotto aux gambas, poireau et beurre aux herbes
25.00€
Risotto aux gambas, poireau et beurre aux herbesRisotto aux gambas, poireau et beurre aux herbes
CARNICARNI
Filetto di manzo 300g (Irlanda), puré di patate e salsa di vitelloFiletto di manzo 300g (Irlanda), puré di patate e salsa di vitello
Filet de bœuf 300g (Irlande), purée de pommes de terre et sauce au jus de veauFilet de bœuf 300g (Irlande), purée de pommes de terre et sauce au jus de veau
37.00€
Filet de bœuf 300g (Irlande), purée de pommes de terre et sauce au jus de veauFilet de bœuf 300g (Irlande), purée de pommes de terre et sauce au jus de veau
Orecchie di elefante alla milanese con patateOrecchie di elefante alla milanese con patate
Escalope de veau à la milanaise avec roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises et pommes de terreEscalope de veau à la milanaise avec roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises et pommes de terre
27.00€
Escalope de veau à la milanaise avec roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises et pommes de terreEscalope de veau à la milanaise avec roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises et pommes de terre
PESCIPESCI
Trancio di salmone (Norvegia) grigliato, wok di verdure e puré di patate dolciTrancio di salmone (Norvegia) grigliato, wok di verdure e puré di patate dolci
Pavé de saumon de Norvège grillé, wok de légumes et purée de patate doucePavé de saumon de Norvège grillé, wok de légumes et purée de patate douce
25.00€
Pavé de saumon de Norvège grillé, wok de légumes et purée de patate doucePavé de saumon de Norvège grillé, wok de légumes et purée de patate douce
Polipo grigliato, salsa di peperoni, puré di patate e wok di verdurePolipo grigliato, salsa di peperoni, puré di patate e wok di verdure
Poulpe grillé, sauce poivron, purée de pommes de terre et wok de légumesPoulpe grillé, sauce poivron, purée de pommes de terre et wok de légumes
28.00€
Poulpe grillé, sauce poivron, purée de pommes de terre et wok de légumesPoulpe grillé, sauce poivron, purée de pommes de terre et wok de légumes
Contorno in supplementoContorno in supplemento
Accompagnement en supplémentAccompagnement en supplément
6.00€
Accompagnement en supplémentAccompagnement en supplément
